工程總承包（EPC）模式是指從事工程總承包的企業(yè)受業(yè)主委托，按照合同約定對工程項目的勘察、設計、采購、施工、試運行（竣工驗收）等實現(xiàn)全過程或若干階段的承包。它要求總承包商按照合同約定，完成工程設計、設備材料采購、施工、試運行等服務工作，實現(xiàn)設計、采購、施工各階段工作合理交叉與緊密配合，并對工程質(zhì)量、安全、工期、造價全面負責，承包商在試運行階段還需承擔技術服務。工程總承包商在合同范圍內(nèi)對工程的質(zhì)量、工期、造價、安全負責。

EPC項目的產(chǎn)品是合同約定的工程，工程總承包商為完成工程必須進行項目產(chǎn)品過程與項目管理過程的管理。完整的工程總承包項目，其創(chuàng)造項目產(chǎn)品的過程要經(jīng)過5個階段，即可行性研究階段、設計階段、采購階段、施工階段、開車階段。每一個階段有各自的使命，分別起到各自的作用。

EPC模式的主要工作范圍包括：

1)設計（Engineer）。除設計計算書和圖樣外，還應根據(jù)“業(yè)主的要求”中列明的設計工作，即項目可行性研究，配套公用工程設計、輔助工程設施設計以及結構/建筑設計等。

2)采購（Procure）。包括獲得項目或施工期的融資，購買土地，購買各類工藝、專利產(chǎn)品以及設備、材料等。

3)施工（Construct）。一般包括全面的項目施工管理，如施工方法、安全管理、費用控制、進度管理、設備安裝調(diào)試、工作協(xié)調(diào)等。

工程總承包（EPC）項目具有以下主要特征：

1）業(yè)主把工程的設計、采購、施工和開車服務工作全部委托給工程總承包商，業(yè)主只負責整體的、原則的、目標的管理和控制。

2）業(yè)主只與工程總承包商簽訂工程總承包合同。簽訂工程總承包合同后，工程總承包商可以把部分設計、采購、施工或開車服務工作委托給分包商完成；分包商與總承包商簽訂分包合同，而不是與業(yè)主簽訂合同；分包商的全部工作由總承包商對業(yè)主負責。

3）業(yè)主可以自行組建管理機構，也可以委托專業(yè)的項目管理公司代表業(yè)主對工程進行整體的、原則的、目標的管理和控制。

4）業(yè)主把EPC的管理風險轉移給總承包商，因而工程總承包商要承擔更多的責任和風險，但也擁有更多獲利的機會。

5）業(yè)主介入具體組織實施的程度較淺，EPC工程總承包商更能發(fā)揮主觀能動性，充分運用其管理經(jīng)驗，為業(yè)主和承包商自身創(chuàng)造更多的效益。

6）EPC工程總承包的承包范圍有若干派生的模式。例如，設計承包可以從方案設計開始，也可以從詳細設計開始；采購工作的某些部分可以委托給設備成套公司；施工工作可以自行完成，也可以分包給專業(yè)施工單位完成。